Château Mouton-Rothschild 2005 - Pauillac
1 440,00 €
TTC
Château Mouton Rothschild 1988 (1er Grand Cru Classé)
Le problème du Mouton Rothschild 1988, c’est qu’il est suivi immédiatement par le très médiatique 1989, de ce fait on a tendance à oublier ce millésime et c’est dommage, car les amateurs y trouveront leur bonheur avec un prix mieux calibré. Ce classique Mouton Rothschild 1988 présente une robe rubis avec des franges orangées. Le nez se révèle serré à l’ouverture, c’est pour cela qu’il convient de le carafer au moins deux heures avant le service pour qu’il nous dévoile ses flaveurs de réglisse, de cèdre et de tabac brun, la bouche offre à la fois de la volupté en attaque et un tanin ferme enveloppant en son centre. C’est au second verre que ce Mouton Rothschild 1988 prend toute sa mesure et rayonne véritablement en bouche.
"Exhalant de séduisantes senteurs d'épices exotiques, de minéral, de café, de cassis et de chêne doux, le Mouton 1988 offre un bouquet renversant, mais les arômes qu'il dévoile en bouche pèchent par manque de profondeur. L'ensemble, plus ferme, plus rugueux et plus tannique que celui du 1989, révèle un caractère moyennement corsé et extraordinaire de maturité.
Encépagement : 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet franc
- A boire jusqu’en 2030 / T° DE SERVICE :16°C
2 Produits
Château Mouton Rothschild 1988 (1er Grand Cru Classé)
Le problème du Mouton Rothschild 1988, c’est qu’il est suivi immédiatement par le très médiatique 1989, de ce fait on a tendance à oublier ce millésime et c’est dommage, car les amateurs y trouveront leur bonheur avec un prix mieux calibré. Ce classique Mouton Rothschild 1988 présente une robe rubis avec des franges orangées. Le nez se révèle serré à l’ouverture, c’est pour cela qu’il convient de le carafer au moins deux heures avant le service pour qu’il nous dévoile ses flaveurs de réglisse, de cèdre et de tabac brun, la bouche offre à la fois de la volupté en attaque et un tanin ferme enveloppant en son centre. C’est au second verre que ce Mouton Rothschild 1988 prend toute sa mesure et rayonne véritablement en bouche.