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‘Clos du Roy’ est le climat le plus célèbre du Marsannay ! Les sols y sont argilo-calcaires rouges ferreux et reposent sur la roche mère. Cette cuvée haut de gamme est vinifiée en vendanges entières avec une cuvaison très longue de 22 jours. L'élevage est long, le vin passe donc deux hivers en fûts pendant 18 mois.
Nez sur des arômes de fleurs (Pivoine), de fruits rouges et noirs (cerise, framboise) et une note d'épices (cannelle). En bouche, le vin est soyeux, de la véritable dentelle. Malgré une puissance discrète, la finesse du vin réveille et régale nos papilles.
La cuvée prestige, l'expression d'un terroir unique !
Il se déguste à 16°C avec une belle pièce de boeuf grillée.