AOP Crozes-Hermitage 2021 - Domaine et Maison Les Alexandrins
Appellation d'origine contrôlée de la vallée du Rhône septentrionale depuis 1937, le vignoble de Crozes-Hermitage se situe sur la rive gauche du Rhône, entre les appellations Hermitage et Saint-Joseph.
Association de trois vignerons de la Vallée du Rhône -Nicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel et Alexandre Caso-, Maison les Alexandrins décline les crus septentrionaux dans un style à la fois contemporain et intemporel, toujours basé sur des terroirs d’exception dénichés par Alexandre Caso, spécialiste des terroirs du Nord de la Vallée du Rhône.
Ces vins jouent la carte du classicisme revisité et la recherche de l’harmonie parfaite dès le plus jeune âge guide les élevages et les assemblages.
Une partie de notre assemblage provient du village de Beaumont Monteux, donnant des vins très gourmands et très précis.
Il est complété par des vins provenant du lieu-dit les Pends, proche de Mercurol pour apporter de la profondeur et de l'acidité.
Un Crozes-Hermitage Rouge d'une grande élégance, parfait équilibre entre la gourmandise des fruits rouges et la puissance des tannins ronds et veloutés.
Cépage : Syrah 100%
Dégustation :
Belle robe violine profonde. Ce vin dévoile un nez particulièrement séduisant, mêlant subtilement des arômes de petits fruits rouges. En bouche, il s’ouvre sur une attaque franche avant de se révéler tout en finesse et en équilibre avec une belle fraîcheur et des tannins ronds et veloutés, parfaitement patinés par l'élevage en cuve bois. Très élégant, il est déjà très agréable à déguster.
Accords Mets et Vins : Ce vin est idéal pour accompagner des grillades.
Service : Servir entre 16 et 17°C. A déguster dès à présent et pendant les 5 prochaines années !