Champagne "Entre Ciel et Terre" Extra-Brut - Domaine Françoise BEDEL
47,00 €
TTC
Le Domaine Champagne Françoise BEDEL
La Maison Françoise BEDEL & Fils, propriétaire - récoltant, cultive 8 hectares 40 de vignes agées de 30 à 60 ans.
Les parcelles sont réparties de part et d'autre de la Marne, Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne, et Villiers-Saint-Denis.
Fernand et Marie-Louise BEDEL sont la première génération et Françoise BEDEL reprend une partie du Domaine en 1979.
Les parcelles ont des sous-sols différents, ce qui permet de faire des assemblages en fonction des Terroirs et d'élaborer de cuvées 'de Terroirs'. Les champagnes sont l'expression d'une méthode rigoureuse dégageant et valorisant les qualités et les particularités de la Terre, de la vigne et des fruits.
Parce que j'aime les plantes, la vie en contact avec la nature, et transmettre aux générations suivantes une terre saine, je cultive mon vignoble en Bio-dynamie depuis 1998 sur la totalité du Domaine.
Entre Ciel et Terre
"Tout un poème"
L'éclat de ce Champagne lui confère une personnalité droite et authentique.
Il révèle une pureté et une grande minéralité.
LES CRITÈRES DE LA CUVÉE
La Justesse
Le Terroir
Principalement Argiles et Marnes sur base Calcaire.
L'arômatique
Le premier nez est tendu et la sensation en bouche s'achemine vers une vinosité précise et verticale.
L'Emotion
Elévation par la salinité du vin.
LES ACCORDS
Parfait avec des poissons, des sushis, des fruits de mer.
6 Produits
Le Domaine Champagne Françoise BEDEL
La Maison Françoise BEDEL & Fils, propriétaire - récoltant, cultive 8 hectares 40 de vignes agées de 30 à 60 ans.
Les parcelles sont réparties de part et d'autre de la Marne, Crouttes-Sur-Marne, Nanteuil-Sur-Marne, Charly-Sur-Marne, et Villiers-Saint-Denis.
Fernand et Marie-Louise BEDEL sont la première génération et Françoise BEDEL reprend une partie du Domaine en 1979.
Les parcelles ont des sous-sols différents, ce qui permet de faire des assemblages en fonction des Terroirs et d'élaborer de cuvées 'de Terroirs'. Les champagnes sont l'expression d'une méthode rigoureuse dégageant et valorisant les qualités et les particularités de la Terre, de la vigne et des fruits.
Parce que j'aime les plantes, la vie en contact avec la nature, et transmettre aux générations suivantes une terre saine, je cultive mon vignoble en Bio-dynamie depuis 1998 sur la totalité du Domaine.