Vin de France - "Ondine" 2017 - (100% Syrah) - Domaine du Père Benoit

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C’est en juin 2005 que Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson ont acquis un domaine de 14 hectares à St-Hilaire d’Ozilhan, proche du Pont du Gard. Aujourd’hui, ils cultivent 10 hectares de vignes, dont 3 de cépages blancs, intégralement conduits en culture biologique depuis 2009.

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Vin de France - "Ondine" - (100% Syrah) - Domaine du Père Benoit

La syrah "Ondine" offre une trame de bouche plus complexe et très aromatique. eux et profond, et que dire de cette finale persistante.

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