

C’est en juin 2005 que Anne-Sophie Palayer-Bodson et Benoît Bodson ont acquis un domaine de 14 hectares à St-Hilaire d’Ozilhan, proche du Pont du Gard. Aujourd’hui, ils cultivent 10 hectares de vignes, dont 3 de cépages blancs, intégralement conduits en culture biologique depuis 2009.
Vin de France - "Psaume" 2016 - (Chardonnay/Viognier) - Domaine du Père Benoit
Un vin d'une belle délicatesse 50% Viognier et 50% Chardonnay, un grand vin de gastronomie.
Cépages : 50% Viognier - 50% Chardonnay