Arbois Chardonnay "Rose Massale" 2019 - Domaine Stéphane Tissot
38,00 €
TTC
Les vignes du domaine Tissot sont conduites en biodynamie, sans désherbant, engrais chimiques ni produits de synthèse. Cette cuvée « Rose Massale » fait référence au nom d’une ancienne variété de Chardonnay dont les baies de raisin sont de couleur rose. Cépage assez rare de nos jours, les vignes s’épanouissent sur des sols composés de marnes d’argile et de calcaire.
Ce magnifique et singulier Chardonnay Rose ne cesse de nous enchanter, s’inscrivant parmi les incontournables de Domaine. Ce tout nouveau 2019, séveux, scintillant et énergique, augure bien du millésime 2019 chez Tissot : si les rendements furent amputés par des gels tardifs puis des épisodes caniculaires, la qualité du fruit rayonne !
Un délice.
Suggestion gourmande
Émincés de bar sauté, riz pilaf aux noix, raisins secs, jus de gambas à la coriandre.
6 Produits
Les vignes du domaine Tissot sont conduites en biodynamie, sans désherbant, engrais chimiques ni produits de synthèse. Cette cuvée « Rose Massale » fait référence au nom d’une ancienne variété de Chardonnay dont les baies de raisin sont de couleur rose. Cépage assez rare de nos jours, les vignes s’épanouissent sur des sols composés de marnes d’argile et de calcaire.