IGP Vin de Pays des Allobroges - Argile Rouge 2019 - Domaine des Ardoisières
25,00 €
TTC
Domaine des Ardoisières
L'histoire du Domaine voit le jour en 1998 après une replantation de six hectares sur les terrasses vertigineuses du coteau de Cévins. Cette entreprise audacieuse, orchestrée à l'origine par Michel Grisard est transmise en 2003 à Brice Omont qui reprend fièrement le flambeau et s'engage dans une viticulture en biodynamie. Sur ces sols arides de micaschistes les rendements sont minimes, les vendanges périlleuses voir héroïques. Les jus se livrent pourtant chaque année plus intenses et lumineux. Jacquère, roussanne, mondeuse... Les cépages savoyards sont souvent complentés et assemblés.
Coteaux de St Pierre de Soucy
Un rouge plaisir où se conjuguent fruit et tension, pour tous nos instants montagne: apéro, fromages, charcuteries, viandes grillées.
Cépages 80% Gamay et 20% Persan - région Savoie - vin rouge - VDP Allobrogie - T° de service 15-17°C
9 Produits
Domaine des Ardoisières
L'histoire du Domaine voit le jour en 1998 après une replantation de six hectares sur les terrasses vertigineuses du coteau de Cévins. Cette entreprise audacieuse, orchestrée à l'origine par Michel Grisard est transmise en 2003 à Brice Omont qui reprend fièrement le flambeau et s'engage dans une viticulture en biodynamie. Sur ces sols arides de micaschistes les rendements sont minimes, les vendanges périlleuses voir héroïques. Les jus se livrent pourtant chaque année plus intenses et lumineux. Jacquère, roussanne, mondeuse... Les cépages savoyards sont souvent complentés et assemblés.